JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Rungia klosii
Skutočný hit medzi bytovými rastlinami využiteľnými v kuchyni. Listy tejto byliny majú prenikavú arómu čerstvých šampiňónov. Pochádza z horských oblastí Papuy-Novej Guinei, kde ju oddávna používali pri príprave jedľa nielen domorodé kmene ale neskôr aj európski misionárii. Domorodci nazývajú bylinku aj menami Moku, Tani alebo Aimbe a používajú ju pri varení rovnako ako čerstvé huby.

Vlastnosti:

  • je subtropická až tropická rastlina
  • rungia vytvára kríky vysoké 60-80 cm, huste olistené oválnymi, tmavo zelenými krehkými a šťavnatými listami
  • na jar vyniká modro-fialovými kvetmi

Požiadavky:

  • prispieva jej výživná, na humus bohatá zemina, ktorá je priepustná, vlhšia ale nie premokrená
  • je tolerantná k intenzite osvetlenia
  • na plnom slnku sú internódiá krátke, listy sú svetlejšie
  • keď ju umiestnime na stanovište, kde je chránená pred prudkým svetlom, je mohutnejšia a listy sú krehké, tmavo zelené
  • najvýhodnejšie ju pestujte ako prenosnú rastlinu v kvetináči, od jari do jesene na záhrade, lodžii
  • na zimu umiestnime Rungiu do bytu na svetlé miesto, kde môže prezimovať pri izbovej teplote za týchto podmienok ďalej rastie, takže môžte zbierať čerstvé listy i počas zimných mesiacov
  • ďaľšia možnosť je umistniť rastlinu do priestoru s teplotou 8-10°C, kde sa zastaví rast a prezimuje pri obmedzenej zálievke

Rozmnožovanie:

  • rozmnožujeme ju sejbou

Účinky:

  • v poslednom čase vedci zistili aká je hubová bylinka vynímočná, lesklé listy sú totiž mimoriadne bohaté na chlorofyl, ktorý je neoceniteľný v ľudskom organizme pri tvorbe a čistení krvi
  • navyše obsahuje až 3 % proteínov, oveľa viac ako je obsah proteínov v skutočných šampiňónoch
  • rastlina je totiž hodnotným zdrojom vitamínu C, beta karoténu, železa a aj niektorých iných vitamínov a minerálov
  • listy hubovej bylinky ocenia najmä ľudia, ktorí trpia kandidózou alebo aj alergiami na huby a ktorí si nemôžu dopriať jedľá z húb
  • okrem zvláštnej chuti obsahuje táto bylinka väčšie množstvo vitamínu C, beta karoténu, vápniku a železa
  • preto je v ľudovom liečiteľstve doporučovaná na čistenie krvi a podporu krvotvorby

Použitie:

  • pri varení omáčok(zahrievaním sa jemná aróma húb ešte zvýrazňuje), ale kvôli obsahu vitamínov sú vynikajúce najmä bez zahrievania v šalátoch, sendvičoch, obložených bagetách a dressingoch

Zber:

  • počas vegetácie dobre znáša priebežný zber mladých výhonkov
Rozmer črepníka: K12

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj