JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Coriandrum sativum - Koriander - rastlina.jpg
Koriander Coriandrum sativum - rastlina
Coriandrum sativum - semená
Koriander Coriandrum sativum - semená
Coriandrum sativum
Koriander siaty je odpradávna známa jednoročná bylinka, člen mrkvovitých. Pochádza z Južnej Európy a Blízkeho východu. Koriander je tiež jednou z najobľúbenejších bylín v kuchyniach celého sveta.

Vlastnosti koriandra:

  • niektorí ju nazývajú ako čínsky petržlen
  • používajú ju na celom svete
  • každá časť rastliny sa dá jesť, u nás sa najviac používajú jeho semená, ale sú miesta kde sa používajú čerstvé listy-v Thajsku sa používajú listy aj koreň
  • semeno koriandra je súčasťou mletého curry korenia
  • je vysoká 50-100 cm, je silne rozvetvujúca sa jednoročná rastlina
  • listy má rôznorodé v celej výške rastliny
  • semená má svetlohnedé, ktorých vôňa a chuť pripomína citrón

Požiadavky koriandra:

  • obľubuje v živinách bohatú, vodopriepustnú zeminu, slnečné od vetra chránené miesto

Rozmnožovanie koriandra:

  • semená sejeme v apríli na stále miesto v záhrade, ale dá sa pestovať i v črepníku

Účinky koriandra:

  • podporuje trávenie, zmierňuje kŕčovité bolesti

Použitie koriandra:

  • čerstvé alebo zamrazené listy sa používajú na ochutenie polievok,omáčok a šalátov
  • jeho semená zbierame vtedy, keď sú žltohnedé a nepadajú ešte
  • pred použitím je dobre ich v možiari rozdrviť
  • pridávame ju k marinádam, k syrom, k hubám, k rybe, ku kuracine a na ochutenie iných druhov mäsa
  • celistvé semená používame pri výrobe kyslostí

Zber koriandra:

  • zbierame priebežne
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj