JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Solanum quitoense
Solanum quitoense pochádza ako väčšina ľuľkovitých z juhoamerických Ánd z Ekvádoru a Kolumbie, kde rastie i vo výškach 2300 m. Predpokladá sa, že Solanum quitoense pestovali Indiáni už pred príchodom Španielov. Plantážnicky sa dnes pestuje v Peru, Ekvádore, Bolívii v Kostarike a inde. V poslednej dobe sa stáva obľúbenou rastlinou i našich pestovateľov. Skorej než pod botanickým názvom ju poznáme pod španielskym menom naranchilla (narančila) čo znamená „malý pomaranč“ alebo pod menom „Lulo“, ktoré vzniklo z domorodého lulum. Poznáme zatiaľ iba odrodu Septentrionae espinosa, ktorá veľkými a početnými tŕňmi sťažuje zber. Na druhej strane sa objavujú i odrody beztŕňové.

Vlastnosti:

  • ide o robustnú vytrvalú bylinu krovitého rastu, ktorá v prírode dorastá až do 250 cm, u nás asi do 80 až 100 cm
  • celá rastlina je pokrytá jemnými fialovými trichomami
  • listy sú plstnaté, mohutné, sýto zelené
  • v prírode sú až 50 cm dlhé, u nás niečo cez 30 cm, silne vykrajované, veľmi dekoratívne s ostrými až 2 cm dlhými tŕňmi na spodnej strane
  • kvety biele alebo fialové, až 3 cm v priemere majú typický ľuľkovitý tvar
  • objavujú sa v skupinách asi za 3 až 4 mesiace po výseve je nutné použiť umelého opeľovania
  • prevádza sa buď rozrezaním prášnikov, vysypaním peľu na hladkú podložku a potom nanášaním na bliznu
  • tento spôsob je u nás už s úspechom odskúšaný
  • plod je guľovitá bobuľa v dospelosti asi 5 cm v priemere
  • na počiatku zrenia je žltá, neskôr oranžová až červená
  • pre podobnosť s pomarančom dostala meno
  • naranchilla, čo znamená v španielčine malý pomaranč
  • oplodie je tuhé, porastené hustými jemnými hrdzavými trichómami, ktoré sa ľahko odstraňujú
  • chuť je sladkokyslá, príjemná, osviežujúca

Požiadavky:

  • narančile sa v domovine dobre darí na zatienených úbočiach s kyprou , ľahkou, humóznou vlhkou, avšak drenážnou pôdou
  • má rada vlhké teplé leto 21-24 °C a bezmrazé zimy
  • neznáša ani slabý mráz
  • má rýchly rast a skoro nastupuje do plodnosti
  • pestovať ju môžeme v skleníku
  • zemina má byť výživná, kyprá, humózna, vlhká priebežne prihnojovaná
  • v byte vyžaduje nádobu s obsahom najmenej 40 l zeminy
  • plody sa objavujú za 6 až 8 mesiacov po výsadbe

Rozmnožovanie:

  • ľahko sa rozmnožuje semenami aj odrezkami
  • rastliny množené semenami sú vitálnejšie ako z odrezkov
  • semená klíčia asi za 3 až 5 týždňov celkom spoľahlivo a pri skorom predjarnom výseve skoro dospievajú v silné rastliny

Použitie:

  • plody sa neľahko konzumujú
  • v priereze je dužina zelená so štyrmi komorami a s početnými semenami, ktoré pri jedení nevadia
  • je výhodné dužinu vybranú z oplodia vložiť do mixéru, pridať cukor a 6 dielov vody
  • miešať 2 až 3 minúty
  • po preliatí cez sitko dostaneme zelený nápoj s bielou penou
  • využíva sa pri výrobe krémov, zmrzlín a pod.
  • tepelným spracovaním sa poškodzuje kvalita

Zber:

  • nezrelé plody sú kyslé
  • zrelé, mäkké, so zlatožltým oplodím, sú osviežujúce a voňavé
  • ich zber sťažujú ostré tŕne s rovným hrotom, ktoré sa pri dotyku nevylamujú
  • plody vydržia po zbere len niekoľko dní bez poškodenia
  • oplodie mäkne a je citlivé na otlaky
Veľkosť črepníka: K12

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj