JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Santolina viridis
Olivová vňať sa používa už od dôb Antiky. Nechýba v stredomorských pokrmoch, cestovinách, zeleninových šalátoch a v rybej kuchyni. Ohromí Vás vôňou nakladaných olív.

Vlastnosti:

  • trvalka pôvodom zo Stredomoria, ktorá v našich podmienkach občas vymrzne
  • má svetlo zelené, rozstrapatené listy
  • koncom júna sa objavia malé žlté kvietky, ktoré vydržia veľmi dlho

Požiadavky:

  • vyžaduje slnečné stanovište a suchšiu, priepustnú hlinito piesočnatú zeminu
  • je veľmi citlivá na premokrenie substrátu
  • mrazuvzdornosť je do -17°C
  • je možné ju pestovať priamo na záhone, ale na zimu je potrebné rastlinu zakryť vrstvou čečiny alebo slamy
  • môžme ju pestovať ako nádobovú rastlinu so zimným umiestnením v chladnej, bezmrazitej miestnosti a pri obmedzenej zálievke

Rozmnožovanie:

  • rozmnožujeme ju vegetatívne, lebo s tým zaručíme pravosť a kvalitu kultivaru

Použitie:

  • pre konzumáciu sú kvety príliš tvrdé, preto je lepšie používať len ihlicovité lístky
  • zelené, jemné mäkké lístky je možné použiť do jedál celé alebo na jemno nakrájané
  • je obľúbeným korením predovšetkým k sredomorským jedľám a k vlastnej výrobe bylinko-olejovej zmesi(pesta)
  • je vynikajúci do marinád, k hlávkovému šalátu a k rajčinám
  • chutí výborne ako korenie na ryby a jedľá z nich, do omáčok a k syrom
  • zkratka dá sa použiť všade tam, kde máte radi chuť olív

Zber:

  • zbierame priebežne počas celého roka
  • po odkvete doporučujem ostrihať odkvitnuté stonky a na jar celý krík zostrihať podobne ako levandulu
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj