JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Olea europea
Olea europea
Olivovník je spojený s príbehom o vzniku hlavného gréckeho mesta Athén. Máloktorý strom sa dožíva tak požehnaného veku ako olivovník. Legenda vraví, že Poseidon a Aténa sa bili o to, kto z nich bude mesto chrániť a po kom bude pomenované. Kto navštívil niektorý zo stredomorských štátov, Izrael alebo Egypt, určite si všimol bizarné pokrútené kmene, ktorých vek dosahuje niekoľko sto alebo tisíc rokov. Olivovník v prírode rastie v kamenistej chudej pôde, a to veľmi, veľmi pomaly.

Vlastnosti:

  • má hustú korunu s úzko kopijovitými striebornošedými listami, ktoré sú na líci matne tmavozelené až šedo zelené
  • na prelome apríla až mája olivovník kvitne drobnými kvietkami schovanými v úžlabných latách
  • kvety majú intenzívnu až nepríjemnú vôňu
  • plodom je známa oliva s veľmi tvrdou kôstkou a tuhým oplodím

Požiadavky:

  • je veľmi nenáročný na starostlivosť, taktiež i na zloženie pôdy
  • substrát je možné veľmi ľahko namiešať - olivovník sa uspokojí so zmesou záhradnej zeminy a piesku v pomere jedna ku jednej a kvalitnej drenáže
  • nad zálievkou tiež netreba lámať hlavu, olivovník v prírode nikto nezalieva a predsa sa mu darí
  • častá a bohatá zálievka mu skôr uškodí, preto je lepšie ho zalievať len občas, keď je na listoch zrejmé, že trocha vody neuškodí
  • potrebu vody si strom riadi sám, keď sa listy zvinú, je čas ju zaliať
  • a teplo sú pre olivovník prirodzené podmienky, čím viac chránené a teplejšie stanovište mu doprajete, tým lepšie
  • olivovník znáša rez veľmi dobre, v našich podmienkach je možné vzrastlé stromky upraviť rezom na jar, najneskoršie do polovice júla, aby nové výhony stačili vyzrieť
  • rastliny v nádobách na terase nie je treba razantne rezať, postačí len pravidelné zastrihovanie letorastov
  • olivovník neznáša mráz, ktorý nanávratne poškodzuje korene
  • pre zazimovanie je najvhodnejšia teplota okolo 10 ° C a zálievka len v nutnej miere

Liečivé účinky:

  • do kmeňa olivovníka je zapísaná história, a predsa jeho plody po rokoch navracajú ľuďom zdravie a krásu
  • zrelé olivy sú nepoužiteľné, trpké a pomerne suché, preto sa nakladajú do solného nálevu alebo sa nechávajú mliečne kvasiť
  • šetrená konzervácia v plodoch bez zmeny ponechá veškeré vitamíny A a E, nasýtené mastné kyseliny, antioxidanty, prírodnú vlákninu, ale i železo, vápnik a horčík
  • napriek tomu, že olivy obsahujú olej, sú málo kalorické a rýchlo nasýtia
  • gurmáni stredomorských špecialít bez olivového oleja nepripravia šalát, marinádu
  • ani ryby, olej totiž nemení svoje zloženie ani pri vysokých teplotách
  • plody olivovníka sa po zbere spracovajú mechanickým lisovaním za studena, vzniká tak panenský olej najvyššej kvality, označovaný ako extra panenský
  • pravidelná konzumácia olivového oleja znižuje výskyt srdcových, cievnych i nádorových ochorení, má antioxidačné účinky a pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru
  • jeho blahodárne účinky využíva i kozmetický priemysel k výrobe krémov, mydiel a pleťových mliek
Rozmer črepníka: K12

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj