JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Allium tuberosum - Pazitka cesnakova - Cinska trava
Allium tuberosum - Pazitka cesnakova - Cinska trava
Allium tuberosum - flower
Allium tuberosum
Allium tuberosum
Je to špecialita pre gurmanov. Má výraznejšiu arómu a chuľ a je veľmi používaná v Ázii. Tu je tiež komerčne pestovaná a úrody dosahujú až 60000 ton, čo dokazuje jej oblúbenosť. Konzumovaťje možné prakticky celú rastlinu.Používané časti rastliny sa pridávajú do jedál pred dovarením alebo surové.

Vlastnosti:

  • je to trvácna 25-30 cm vysoká rastlina
  • listy nemá rúrkovité ako pažítka ale mäsité
  • listy sú kopijovité, duté a vyrastajú tŕsovite z malých cibuľí
  • môžeme ju pestovať aj v interiéri

Požiadavky:

  • má rada slnečné miesto a dobre vyhnojenú zem

Rozmnožovanie:

  • rozmnožujeme ju semenami alebo delením starších koreňov

Účinky:

  • podporuje chuť do jedla a tvorbu tráviacich štiav
  • je účinná aj proti črevným parazitom a znižuje krvný tlak
  • obsahuje vitamín C, riboflavín, draslík, vápnik, fosfor, sodík, železo , betakarotén

Použitie:

  • vňať má mnohostranné využitie
  • je neoceniteľnou súčasťou hlavne v studenej kuchyni
  • používa sa na ochutenie šalátov, vaječných jedál, tvarohov a syrov, pri surovom konzume nespôsobí nepríjemný dych
  • taktiež ju môžeme použiť aj ako dekoráciu na chlebíčky
  • kvet môžeme použiť ako dekoráciu na rôzne jedlá, tvorí tiež podstatnú zložku bylinkových masiel

Zber:

  • jej listy môžeme rezať celý rok priebežne
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj