JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Petroselinum crispum
Táto plodina patrí medzi najstaršie kultúrne typy. V starovekom Grécku predstavoval posvätný symbol radosti a v tej dobe zdobil panovníkovu hlavu. Najvhodnejšie je používať čerstvú vňať a pridávať do jedál a pokrmov tesne pred konzumáciou.

Vlastnosti:

  • je to dvojročná rastlina, stonku má hranatú, rozvetvenú
  • listy má svetlé, krídlovité, kvety žltobiele, listy a stonku má aromatickú
  • rozoznávame dva druhy, s hladkými a kučeravými listami

Požiadavky:

  • krásne rastie na slnečnom mieste, ale znáša i polotieň
  • obľubuje vo výžive bohatú, jemne viazanú pôdu

Účinky:

  • podporuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla
  • má močopudné účinky a čistí krv
  • obsahuje A provitamín, C, E vitamíny, železo a vápnik

Použitie:

  • na drobno nasekané listy a stonka sa používajú do polievok, omáčok, do rybacích a vajcovitých jedál
  • do šalátov, do šalátových omáčok, k vareným a pečeným zemiakom
  • pekné listy sa osvedčili aj na dekoráciu
  • nie je vhodné ho zavariť do jedla, odporúča sa pridávať do jedla tesne pred stolovaním

Zber:

  • zbierame priebežne počas celého roka

Uskladnenie:

  • buď zamrazením alebo sušením
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj