JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Murraya koenigii - Curry strom
Murraya koenigii
Murraya koenigii
Počuli ste niekedy o pravom indickom kari korení? Pod týmto názvom sa v Európe predáva ťažko definovateľná pomletá zmes korení od kurkumy cez čierne korenie, mletú zeleninu až po soľ. S pravým indickým kari však nemá nič spoločné. a v originálnej indickej kuchyni sa nikdy pred príchodom Angličanov do Indie nepoužívala. Kari je v skutočnosti list menšieho tropického stromčeka, ktorý sa vyskytuje od Cejlónu až do strednej Indie a má jemnú, ťažko definovateľnú vôňu a chuť.

Vlastnosti:

  • pochádza z juhovýchodnej Ázie
  • plane rastie na Južnom úpätí Himaláju od Pakistánu až po Južnú Čínu, zasahuje aj do Južnej Indie aj na Srí Lanku a do Thajska a Vietnamu
  • je to aromatický krík alebo stromček dorastajúci do 4m výšky, s chlpatými vetvičkami
  • listy sú striedavé, so 17-31 striedavými listami
  • listy sú rapíkaté, vajcovité 2-5cm dlhé a 0.5-2cm široké, na bázi zaokrúhlené až klinovité, na vrchole špicaté
  • kvety sú koncové, mnohokveté, voňavé
  • plodom je vajcovitá až elipsoidná bobuľa asi 1.5 cm dlhá, za zrelosti čierna, s 1-2 semenami

Požiadavky:

  • prirodzeným stanovišťom sú vlhké lesy
  • kari strom je teplomilná drevina, ktorú pestujeme ako prenosnú rastlinu v kvetináči
  • zeminu používame hlinito piesočnatú, priepustnú
  • zalievame len vtedy, až substrát mierne vyschne-premokrenie škodí
  • rastline sa darí na slnku(v lete ju treba chrániť pred slnkom), v polotieni
  • pestovateľská teplota by nemala klesnúť pod 12 °C, a to v zimnom období
  • optimálna teplota sa však pohybuje medzi 18-25 °C
  • vzhľadom k blízkej príbuznosti rodu Murraya s citrusmi, je vhodné behom vegetácie prihnojovať hnojivom pre tieto rastliny

Rozmnožovanie:

  • rozmnožujeme ju semenami

Účinky:

  • v tradičnej indickej medicíne má Murraya veľmi široké spektrum použitia
  • je doporučovaná k liečbe cukrovky(znižuje hladinu cukru v krvi)
  • ukludňuje tráviaci trakt
  • lieči ekzémy
  • pichnutie hmyzom
  • zápaly a ochorenia ľadvín

Použitie:

  • čerstvé alebo sušené listy sa používajú pri príprave vegetariánskych jedál, k ochuteniu fazule, ryže, zeleniny, syru ale i mäsitých jedál
  • sušením stráca značnú časť arómy, je uprednostňovaná používanie čerstvých listov
  • je veľmi oblúbeným prostriedkom v ľudovom liečiteľstve-cení ju aj ajurvéda
Rastlinu dodávame od 1. mája v závislosti od počasia!!! Rozmer črepníka: K12

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj