JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Eureca sativa
Rucola (často aj Rukola) pochádza z Apeninského poloostrova.V slovenských kuchyniach je stále vzácnosťou, ale jej popularita rastie. Táto listová zelenina má, neopakovateľnú chuť a spestrí nielen šaláty či cestoviny ale i mäsité jedlá. Naviac obsahuje veľké množstvo vitamínov.

Vlastnosti:

  • je to nízka rastlina (20-25 cm)
  • veľmi dobre rastúca rastlina
  • má sýto zelené listy, ktoré pripomínajú púpavu, ale nie sú tak intenzívne čipkované
  • má drobné žlto-biele kvety, štipľavú orech pripomínajúcu arómu

Požiadavky:

  • obľubuje slnečné stanovište
  • má rada piesočnatú pôdu

Rozmnožovanie:

  • siať ju môžeme od jari až do jesene priebežne, ale je dobré si zaobstarať črepníkovú rastlinu, ktorá môže byť i ozdobou kuchyne

Účinky:

  • obsahuje veľké množstvo vitamínu A, B a C, okrem toho obsahuje i vápnik a železo
  • zlepšuje chuť do jedla, tonizuje a čistí krv
  • vďaka markantnej chuti je doporučené ju použiť len v malom množstve

Použitie:

  • čerstvé listy a mladé výhonky sa používajú k pikantným šalátom, studeným jedlám, cestovinám, na ochutenie teplých sendvičov, k syru, k tvarohu
  • v chladničke vydrží iba 1-2 dni, potom zožltne
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj