JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Rumex patientia
Bylinka užívaná ako korenie i ako liečivá bylinka upadla do zabudnutia. Len nedávno sa začala opäť pestovať.

Vlastnosti:

  • pochádza zo Strednej Európy
  • rastie divoko na vlhkých lúkach a okrajových príkopoch
  • patrí do čeľade rdesnovitých
  • z gulového koreňa vyrastajú kopijnaté listy
  • od mája do septembra vytvára bylinka na vysokých načervenalých stonkách zelenkavo ružové kvety

Požiadavky:

  • je to nenáročná bylinka
  • darí sa jej v pôdach hlbokých, nevysychavých a zásobených živinami
  • môžeme ju pestovať aj na mierne zatienených miestach vysievajte

Rozmnožovanie:

  • keď je príliš rozrastený, môžete ho rozdeliť
  • semená vysievajte na jar do riadkov

Použitie:

  • konzumujú sa dobre vyvinuté listové ružice alebo iba samotné mladé listy bez stopiek
  • šťavel má podobnú biologickú hodnotu ako špenát, v listoch sa rovnako nachádza provitamín A, vitamín C, bielkoviny a minerálne látky
  • prioritná je konzumácia surových listov vo forme rôznych osviežujúcich šalátov, dajú sa z nich pripraviť i jarné polievky
  • výborné je rovnako mäso obalené listami šťavelu a zapečené
  • ďaľšie použitie je možné do omáčok či pomazánok ako dochucovadlo

Zber:

  • zber je možné začať, keď majú rastliny 4-5 listov, tie sa režú alebo pozorne trhajú, aby sa nepoškodil pupeň v úžlabí

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj