JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Stevia_rebaudiana - 
Stevia cukrova
Stevia rebaudiana - Stevia cukrova
Stevia_rebaudiana - 
Stevia cukrova - kvet
Stevia rebaudiana - Stevia cukrova -kvet
Stevia rebaudiana (Bertoni)
Táto vcelku nenápadná rastlina je predmetom viacerých diskusií a nádejou ľudí, ktorí trpia cukrovkou. Rôzne štúdie uvádzajú, že stévia je nízkokalorickým sladidlom a znižuje hladinu krvného cukru. Ďaľšou výhodou je, že sa jedná o sladidlo prírodného pôvodu, oproti umelým sladidlom.Je to bojovník proti obezite. Stévia je sladká a dokonca 300 krát sladšia ako cukor, no neobsahuje žiadne kalórie, teda je to cukor budúcnosti.

Vlastnosti:

  • pochádza z Paraguaja a jej blahodarné účinky poznali Indiáni už pred mnohými storočiami
  • v literatúre sa uvádza, že je až tristokrát sladšia ako cukor, no obsahuje komplex sladiacich látok, ktoré nespôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, naopak pomáhajú ho udržiavať v rovnováhe v krvi a pečeni
  • je to viacročná rastlina z čeľade astrovitých, dorastá do výšky 50 cm
  • lístky sú malé, kopijovité, jemne zúbkované
  • má nevýrazné biele kvietky, ktoré vytvárajú koncové okolíky a kvitnú počas celého roka
  • nazývajú ju ako sladká tráva alebo ju ponúkajú pod anglickým názvom Sugar baby

Požiadavky:

  • najlepšie sa jej darí v črepníku s rašelinovo-hlinitým substrátom
  • vyberieme jej teplé a svetlé stanovište ,no musíme ju chrániť pred priamymi slnečnými lúčmi-ideálne umiestnenie je na východnom okne
  • má rada dobre vyhnojenú pôdu, je citlivá na zimu ale aj na prebytočnú vlahu
  • je potrebné dbať na to, aby zem mala dobrú štruktúru (vzdušnú)
  • rastlina sa Vám odvďačí za hnojenie, používajte organické hnojivá, ktoré postupne rozpúšťajú dusík

Účinky:

  • podporuje činnosť pankreasu a lieči diabetes II.typu
  • stévia chráni pred vysokým tlakom krvi, podporuje trávenie a podieľa sa na zhutnení svalovej hmoty, čo je napríklad dôležité pri odtučňovaní
  • pomáha pri liečbe akné a ekzémov
  • znižuje chuť na alkohol a tabak
  • má antibakteriálne a proti vírusové
  • urýchľuje hojenie rán a zamedzuje tvorbu jaziev, reguluje tvorbu baktérií v ústnej dutine a obmedzuje tvorbu zubného kazu

Použitie:

  • na okne ju môžeme používať ako prírodnú cukorničku, na osladenie jedného litra čaju postačia tri lístky
  • používajú sa v čerstvom stave, ale môžeme si ich aj zamraziť a usušiť
  • usušené sú dokonca sladšie ako čerstvé

Zber:

  • ohľadom zberu existujú dva názory
  • podľa prvého treba lístočky trhať tesne pred jesenným kvitnutím, pretože rastlina vtedy obsahuje najviac steviosidu
  • podľa druhého názoru treba zber načasovať na neskôr, pretože jesenné zimy a krátke dni intenzívne zväčšujú obsah steviosidy v rastline
  • od prvých mrazov ich môžete chrániť prikritím, pretože listy budú ešte sladšie
  • pozbierané lístky treba usušiť, na toto sa výborne používa dobre napnutá sieťka na hmyz
  • na sušenie nie je potrebná vysoká teplota, ale je veľmi dôležité vetranie
  • vysušené lístky môžeme použiť na osladenie, ale môžeme ich zomlieť na kávovom mlynčeku-takto dostaneme stéviový prášok
Rozmer črepníka: K9

Súhlasím , výťažky z tejto rastilny sú skvelé a doporučujem všetkým čo dbajú viac o svoje zdravie ako je dnes ...

od Miroslav Janček

Stevia je fakt super. Robili sme palacinky a skusili sme pouzit Stevia koncentrat - mne osobne chutili viac ako s ...

od Lucia Petrovicka

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj