JavaScript seems to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website. Click here for instructions on enabling javascript in your browser.

Cucurbita_maxima_Hokkaido
Cucurbita maxima
Dostala sa k nám až z Krajiny vychádzajúceho slnka. Hokkaido je nielen chutná ale aj zdravá. Podľa orientálnej medicíny je liečivá hlavne pre oblasť sleziny, slinivky brušnej a žalúdka. Je bohatá na karotén, z ktorého si telo vytvára vitamin A. Konzumácia tejto tekvice kladne ovplyvňuje stav pokožky, zraku, prostaty a pľúc.

Vlastnosti:

  • ak pri názve Hokkaido predstavíte japonský ostrov, nie ste ďaleko od pravdy, rovnaký názov má totiž aj tekvička, ktorá sa k nám dostala z Krajiny vychádzajúceho slnka
  • dokonale sa aklimatizovala, je nenáročná, dobre sa skladuje a má neuveriteľne rôznorodé využitie
  • je to neveľká, asi kilogramová tekvička cibuľovitého tvaru, s výraznou tmavo oranžovou farbou šupky
  • nezrelá je zelená, treba však počkať na vyfarbenie, nemusí sa šúpať a použiť sa dá z nej všetko, aj vnútro so semienkami

Požiadavky:

  • podobne ako iné druhy tekvíc, aj táto potrebuje na dobrý rast veľa živín a slnečné stanovište
  • najvhodnejšie je pred výsadbou do pôdy zamiešať kompost alebo maštaľný hnoj
  • počas sezóny je veľmi dôležité výdatné zavlažovanie

Rozmnožovanie:

  • rozmnožujeme ju semienkami, predpestované sadenice vysádzame na stanovište v druhej polovici mája, keď už nehrozia mrazíky, ktoré by ju mohli poškodiť
  • sadíme ju na vzdialenosť najmenej 1,2 metra, aby mala dostatok miesta na rast

Účinky:

  • podľa orientálnej medicíny je liečivá hlavne pre oblasť sleziny, slinivky brušnej a žalúdka
  • je bohatá na karotén, z ktorého si telo vytvára vitamín A
  • o vysokom obsahu karoténu svedčí žiarivá farba celého plodu
  • dužina obsahuje veľmi veľa draslíka a málo sodíka, čo má priaznivý účinok pri liečení kardiovaskulárnych ochorení
  • kladne ovplyvňuje stav pokožky, zraku, prostaty a pľúc
  • pre diabetikov je významný inulín, ktorý má sladkú chuť a v tele pôsobí ako vláknina, tým zmenšuje ohrozenie tela rakovinou hrubého čreva

Použitie:

  • tekvicu pred úpravou stačí umyť, rozkrojiť a lyžicou vybrať vnútornú vrstvu dužiny so semienkami
  • túto časť môžeme hneď použiť, alebo zamraziť
  • dužinu podľa potreby nakrájame na kúsky alebo nastrúhame a tiež buď hneď použijeme na varenie, alebo dáme do mrazničky
  • ak sú semienka zrelé, môžme ich upiecť ako pri iných tekviciach

Zber:

  • zberať ju začíname koncom augusta, keď sú už tmavooranžové

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj