Citrus fortunella
Rastlina vytvára drobné, snehobiele kvety, buď jednotlivo, alebo v malých strapcoch v listových strapcoch, ktoré sú nielen krásne, ale vydávajú aj sladkú, jemnú vôňu.
Vlastnosti:
- Kumkvát obovata (Citrus fortunella ) je nízko rastúci, vzostupný, beztrnný citrusový strom bez vetiev, ktorý je známy svojimi bohatými plodmi a jedinečnou chuťou, jeho tmavozelené, lesklé, kopijovité listy sú dlhé asi 10 cm a vytvárajú kompaktnú, hustú korunu,
- plody Kumquat sú oválne alebo podlhovasté vajcovité, v zrelosti oranžovožlté a môžu dosahovať veľkosť 5 - 6 cm,
- ich zvláštnosťou je sladká šupka a kyslá dužina, ktorá im dodáva harmonickú chuť, keď sa konzumujú v škrupine,
- rastlina vytvára drobné, snehobiele kvety, buď jednotlivo, alebo v malých strapcoch v listových strapcoch, ktoré sú nielen krásne, ale vydávajú aj sladkú, jemnú vôňu,
- obovata poskytuje nielen chutné ovocie, ale prispieva aj k dekoratívnemu vzhľadu vášho domu alebo záhrady a vytvára zvláštnu stredomorskú atmosféru.
Požiadavky na pestovanie:
- Kumquat obovata vyžaduje slnečné, teplé stanovište a dobre odvodnenú, mierne kyslú pôdu,
- má stredné nároky na vodu; treba sa vyhnúť nadmernému zalievaniu, pretože môže viesť k hnilobe koreňov,
- v zime znížte množstvo a frekvenciu zalievania.
Použitie:
- Môžeme ju kandovať, naložiť, veĺmi dobré sú marmelády alebo sirup,
- používa sa do náplní koláčov i k príprave šalátov,
- výborná je sladkokyslá omáčka k rôznym druhom mäsa,
- stačí zmiešať kumquat, pomarančovú šťavu, med, sol a maslo,
- taktiež môžeme nakrájané ovocie piecť priamo s mäsom,
- čerstvé nasekané listy sa používajú vo vietnamskej kuchyni k dochuteniu jedál,
- v Austrálii a na Korfu sa robí z neho likér,
- ovocie slúži ako prírodný liek pri bolesti krku, keď plody nakrájame, posolíme a vzniknutú šťavu kloktáme.
Rozmer črepníka: K20
Výška rastliny: v závislosti od ročného obdobia: 70 - 90 cm
Je možné ju sadiť celý rok!
