Zdá sa že máte v prehliadači zakázané používanie JavaScriptu.

Ak chcete využívať túto stránku, musíte JavaScript povoliť. Ako povoliť JavaScript.

Coriandrum sativum - Koriander - rastlina.jpg
Koriander Coriandrum sativum - rastlina
Coriandrum sativum - semená
Koriander Coriandrum sativum - semená
Coriandrum sativum
Koriander siaty je odpradávna známa jednoročná bylinka, člen mrkvovitých. Pochádza z Južnej Európy a Blízkeho východu. Koriander je tiež jednou z najobľúbenejších bylín v kuchyniach celého sveta.

Vlastnosti koriandra:

  • niektorí ju nazývajú ako čínsky petržlen
  • používajú ju na celom svete
  • každá časť rastliny sa dá jesť, u nás sa najviac používajú jeho semená, ale sú miesta kde sa používajú čerstvé listy-v Thajsku sa používajú listy aj koreň
  • semeno koriandra je súčasťou mletého curry korenia
  • je vysoká 50-100 cm, je silne rozvetvujúca sa jednoročná rastlina
  • listy má rôznorodé v celej výške rastliny
  • semená má svetlohnedé, ktorých vôňa a chuť pripomína citrón

Požiadavky koriandra:

  • obľubuje v živinách bohatú, vodopriepustnú zeminu, slnečné od vetra chránené miesto

Rozmnožovanie koriandra:

  • semená sejeme v apríli na stále miesto v záhrade, ale dá sa pestovať i v črepníku

Účinky koriandra:

  • podporuje trávenie, zmierňuje kŕčovité bolesti

Použitie koriandra:

  • čerstvé alebo zamrazené listy sa používajú na ochutenie polievok,omáčok a šalátov
  • jeho semená zbierame vtedy, keď sú žltohnedé a nepadajú ešte
  • pred použitím je dobre ich v možiari rozdrviť
  • pridávame ju k marinádam, k syrom, k hubám, k rybe, ku kuracine a na ochutenie iných druhov mäsa
  • celistvé semená používame pri výrobe kyslostí

Zber koriandra:

  • zbierame priebežne
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj