Zdá sa že máte v prehliadači zakázané používanie JavaScriptu.

Ak chcete využívať túto stránku, musíte JavaScript povoliť. Ako povoliť JavaScript.

Beta vulgaris - Mangold
Beta vulgaris Mangold
Beta vulgaris
Mangold je prastará zelenina, ktorá po čase upadla do zabudnutia. Dne s sa opäť objavuje a používame ho ako alternatívu k špenátu, kelu a iným druhom listovej zeleniny. Mangold poznali už starí Rimania a jeho pestovanie sa neskoršie rozšírilo zo Severnej Itálie na západ do Francúzka a Švajčiarska.

Vlastnosti mangoldu:

  • mangold je stonková zelenina a jeho príbuzným je práve špenát
  • je menej výdatný a oveľa citlivejší na chlad, preto nie je taký rozšírený ako špenát
  • mangold môže byť rôzny - poznáme ho v tvare špargle či listovej

Požiadavky mangoldu:

  • obľubuje vápenatú pôdu, kyslá pôda mu nevyhovuje
  • na jeho správny rast blahodárne pôsobí humus
  • sadíme ho na veľmi slnečné stanovište
  • nemá rád tieň

Rozmnožovanie mangoldu:

  • semená sejeme v druhej polovici apríla, pretože klíči pri teplote 9°C

Účinky a použitie mangoldu:

  • je výbornou prílohou, mangold je však výživnejší ako špenát
  • neobsahuje kyselinu šťavelovú, ktorá v nadmernom množstve telu škodí, hlavne tehotným
  • môžu ho jesť aj malé deti
  • vitalizuje mozog a nervy
  • odstraňuje nervozitu a únavu, zlepšuje koncentráciu
  • odstraňuje tráviace problémy a detoxikuje črevá
  • znižuje hladinu cukru v krvi
  • posilňuje imunitu, srdece a svaly
  • chráni sliznice celého organizmu
  • spevňuje kosti a zuby
  • stimuluje krvotvorbu a okysličovanie buniek
  • aktivizuje produkciu hormónov a mentálnu sviežosť

Zber mangoldu:

  • zber môžete začať od začiatku júla
  • odtrhávajte len 2 - 3 vonkajšie listy, vtedy Vám vydrží mangold do neskorej jesene
  • počas miernej zimy vydrží vonku, keď ho zakryjeme s čečinou
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj