Zdá sa že máte v prehliadači zakázané používanie JavaScriptu.

Ak chcete využívať túto stránku, musíte JavaScript povoliť. Ako povoliť JavaScript.

perilla_frutescens
Perilla krovitá perilla frutescens
Perilla frutescens
Postupne k nám prenikajú rastliny využívané v ázijskej kuchyni i v medicíne. Perila krovitá prezývaná Čierna žihlava je bylinka pochádzajúca z Číny. V čínskej a japonskej medicíne je perilla odnedávna cenenou rastlinou pri ochoreniach dýchacích ciest i gynekologických problémoch.

Vlastnosti:

  • v Čine sa najbežnejšie pestujú dva druhy tejto bylinky, ktorými sú perila krovitá a perila kučeravá(perilla crispa)
  • perilla má zaujímavú chuť a korenistú vôňu
  • oba druhy dorastajú do výšky maximálne do 1 metra
  • listy majú vajcovitý tvar so zvlneným okrajom
  • má nenápadné, drobné kvety fialového sfarbenia

Požiadavky:

  • vyžaduje dobrú priepustnú zeminu, ktorú treba udržiavať mierne vlhkú a prihnojovať
  • vyžaduje slnečné a teplé miesto
  • na pôdu nemá žiadne zvláštne nároky, znáša i sucho
  • perilla je ideálnym spoločníkom paradajok, od ktorých odpudzuje škodcov

Rozmnožovanie:

  • pestovanie perilly je ľahké
  • je to jednoročná rastlina s rýchlym priebehom života
  • osivo je dobré cez noc namočiť do vlažnej vody a potom vysiať na povrch substrátu
  • von sa vysieva od apríla, výsevy môžte opakovať po celé leto a listy zbierať veľmi skoro
  • darí sa jej na záhonoch, v črepníku na balkóne i v kvetináči za oknom

Účinky:

  • liečivé účinky má celá rastlina včetne semien a oleja z nej vylisovaného doma je však jednoduchšie užívať listy
  • posilňuje celkovú imunitu, obsahuje radu zdraviu prospešných látok - okrem vitamínov a minerálov sú to i všestranne prospešné flavonoidy
  • súčasné japonské štúdie preukázali výrazný prínos tejto rastliny pri liečbe alergií
  • potlačuje ich príznaky predovšetkým vďaka flavonoidom
  • obsahuje veľké množstvo esenciálnych mastných kyselín, vďaka čomu sú vhodným prostriedkom pre zníženie hladiny cholesterolu
  • pravidelné užívanie listov či semien perilly má priaznivý účinok pri kašli, astme, gynekologických problémoch a alergiách, pretože potlačuje uvoľňovanie histaminu
  • taktiež je vhodným prostriedkom pre posilnenie imunitného systému
  • zvnútra sa používa k liečbe dermatidy a ekzémov

Použitie:

  • listy perilly vďaka svojej citrónovej, jemne korenistej chuti pridávaju do mnohých čínskych pokrmov, najčastejšie však ku krabiemu mäsu
  • listy sú výborné do šalátov, ktoré spestrí chuťovo i vizuálne
  • môžte ju pridať do koktejlov

Zber:

  • zbierame priebežne
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj