Zdá sa že máte v prehliadači zakázané používanie JavaScriptu.

Ak chcete využívať túto stránku, musíte JavaScript povoliť. Ako povoliť JavaScript.

Satureja montana
Satureja montana
Satureja montana
Existuje 30 druhov saturejok. Najznámejšie sú Saturejka záhradná a Saturejka horská. Veľmi dobre sa adaptovala na naše klimatické podmienky. Je miernym a spolahlivým kardiotonikom. Znižuje krvný talak a tlmí tachykardiu.

Vlastnosti:

  • pochádza zo Stredomoria a je známa už z antiky
  • je to trváca, polo drevnatá rastlina,30-50 cm vysoká
  • je bohato rozvetvujúca sa s krásnou formou
  • listy má úzke, podobné listom smreku
  • kvety má svetlofialové, malé
  • má jemne korenistú chuť

Požiadavky:

  • je teplo a svetlomilná rastlina
  • dobre znáša sucho

Rozmnožovanie:

  • odrezkami alebo rozdelením starých koreňov na jar alebo na jeseň

Účinky:

  • podľa písomných záznamov ju na liečenie používal už známy grécky lekár Diokles
  • jej najcennejšie účinky ako korenina v kuchyni je farmakodynamická schopnosť zabraňovať nadúvaniu
  • hlavné zložky silice sú karvankol, cymol, borneol, pinén a iné prchavé terpény
  • prítomnosť cymolu a karvankolu podmieňuje mierne antiseptické vlastnosti
  • je fantastická pri hnačkách, nadúvaní, proti črevným parazitom, proti kŕčom v žalúdku a črevách, ale aj celkove na posilnenie pri nechutenstve a poruchách tráviaceho ústroja

Použitie:

  • čerstvé, sušené alebo zamrazené listy namiesto čierneho korenia do jedál z paradajok, z fazule a kapustovín alebo do polievok, mäsitých a rybích jedál, na ochutenie syrov a na prípravu aromatických octov
  • je to výborná prísada do gulášu

Zber:

  • na čerstvé použitie môžeme priebežne zbierať, ale pred začiatkom kvitnutia je doporučené listové stonky odtrhnúť a tento uložiť a usušiť
  • saturejku možno odstrihávať asi 3 až 5 cm od vrcholu, zo zvyškov byle znovu vyrazia výhony, ktoré sa dajú opäť zozbierať
  • musí sa sušiť veľmi opatrne, v tenkých vrstvách alebo v menších zväzkoch, lebo veľmi sa drobí a opadáva

Uskladnenie:

  • ukladá sa najlepšie do dobre uzatvorenej tmavej nádoby, inak vyprcháva liečivá silica
Rozmer črepníka: K9

Zákazníci, ktorí si zakúpili tento výrobok, zakúpili aj